Ceny bydła w UE
W UE ceny utrzymują się na wysokim poziomie, ale w ostatnich tygodniach wykazują lekką tendencję spadkową (byki w klasie R 4,95 euro/kg, w Polsce według danych Meat Market Observatory cena wynosiła w ubiegłym tygodniu 4,76 euro/kg). Jak wynika z nowego raportu KE w 2022 r. produkcja spadła o 2,4% w stosunku do 2021 r., głównie za sprawą obniżenia produkcji we Francji i Niemczech. W styczniu 2023 r. produkcja w UE wzrosła o +1,1% w porównaniu z tym samym miesiącem 2022 r. W Niderlandach, Niemczech i Irlandii utrzymuje się popyt na krowy rzeźne, gdyż w styczniu ubito ich więcej niż zwykle, a teraz odczuwalna jest niższa podaż.
W tym tygodniu ceny byków w Niemczech wg. dużej giełdy VEZG nie zmieniają się, a podaż zaspokaja niewysoki popyt, stąd stawki są stabilne. Rosną za to ceny krów (niewiele, bo kilka centów), na nie zawsze w Niemczech jest duże zapotrzebowanie.
Mniejszy eksport, wyższy import
Na niekorzyść dla europejskich rolników wpływa obniżenie eksportu do państw trzecich, gdyż spadek sięga 7,7% w porównaniu do ubiegłego roku. Niestety z prognoz UE wynika, że eksport będzie dalej notował spadki w 2023 r. ...
