W pierwszym tygodniu nowego roku nadal mniej jest chętnych do sprzedaży bydła, ale popyt już zaczyna rosnąć. Ceny – ku zadowoleniu hodowców albo utrzymały się na dotychczasowym poziomie, a nawet lekko wzrosły – zdrożały czystorasowe byki.
Wbrew prognozom skupujących, obyło się bez spadku cen krów. To może oznaczać, że prognozy o gorszym początku roku nie sprawdzą się i po chwilowym załamaniu rynku sprzed miesiąca, niebawem ceny wrócą do poziomu z końca listopada. Wszystko zależeć będzie od zapotrzebowania eksportowego na polską wołowinę.
Byki już ponad 14 zł/kg
Z przeprowadzonej przez „top agrar Polska” sondy cenowej wynika, że aktualnie najwyższa cena za byki w wadze poubojowej to 14,10 zł netto/kg, a najniższa to 12,90 zł netto/kg. W wadze żywej za byki ubojnie płacą maksymalnie 8 zł netto/kg, a minimalnie 7 zł netto/kg.
Krowy stanęły
Po chwilowych spadkach, w tym tygodniu cena krów ustabilizowała się. Najwyższa cena za krowę w wadze poubojowej to już 12,30 złnetto/kg, a najniższa 10,80 zł netto/kg. W wadze żywej za krowę producent otrzyma maksymalnie 6,30 zł netto/kg, a minimalnie 5,20 złn...