Rynek bydła rzeźnego w Unii Europejskiej przechodzi dynamiczne zmiany. Spadek cen młodych byków, rosnący eksport wołowiny i zróżnicowane tendencje cenowe na rynku wewnętrznym są kluczowymi aspektami obecnej sytuacji.
Zobacz też: Ceny byków, jałówek i krów: podaż zaspokaja popyt
Eksport wołowiny z Unii Europejskiej rośnie
W pierwszej połowie roku Unia Europejska znacząco zwiększyła eksport wołowiny. Według danych Komisji Europejskiej w pierwszych czterech miesiącach 2024 roku wyeksportowano prawie 345 tysięcy ton wołowiny i żywego bydła przeliczonego na wagę ubojową. Jest to wzrost o 14,5% w porównaniu z analogicznym okresem 2023 roku. Przychody z eksportu wzrosły o 12,6%, osiągając 1,64 mld euro.
