Rynek mięsa wołowego od dłuższego czasu trzyma ceny - obserwujemy tylko niewielkie korekty. Początek grudnia przyniósł lekki wzrost cen żywca wołowego dobrej jakości - jest on cały czas intensywnie poszukiwany i nie ma go zbyt dużo na rynku. Cenę utrzymały jałówki, a wiele ubojni obniżyło cenę krów. W przyszłym tygodniu ubojnie spodziewają się już zwiększonego przedświątecznego ruchu na rynku, w związku z tym – ceny powinny się utrzymać.
Z naszej redakcyjnej sondy wynika, że obecnie najwyższa cena za byki w wadze poubojowej to 13,0 zł netto/kg, a najniższa to 12,10 zł netto/kg. W wadze żywej za byki ubojnie płacą maksymalnie 7,60 zł netto/kg, a minimalnie 6,50 zł. netto/kg. mwie
Aktualne ceny skupu bydła w Polsce.
Fot. Lesiakowski
