Już ponad 7 700 kg mleka od krowy rocznie doją średnio rolnicy – producenci mleka, którzy swoje efekty pracy poddają regularnej ocenie kontroli użytkowości mlecznej. Tak wynika z informacji przedstawionej przez Leszka Hądzlika, prezydenta Polskiej Federacji Hodowców i Producentów Bydła Mlecznego na dzisiejszej Mlecznej Gali w Warszawie. Jest to o 189 kg mleka więcej średnio od krowy w porównaniu do wyników z roku ubiegłego.
– Mamy już 20 969 stad pod oceną i łącznie 753 613 krów – podkreślał Leszek Hądzlik. Liczba krów pod oceną systematycznie rośnie, podobnie jak wydajność. Na gali zgromadzili się najlepsi z najlepszych we wszystkich kategoriach stad, od najmniejszych do 20 krów aż po gigantów produkujących mleko w oborach liczących ponad 1000 krów. A także hodowcy ras zachowawczych. Poniżej przedstawiamy wyniki hodowlanej elity w kraju.
Najlepsze wyniki w kraju osiągnęli hodowcy:
- W kategorii do 20 krów rasy H-F: Małgorzata i Sylwester Pszczoła, Gutanów Lubelskie w stadzie liczącym 16 krów – średnia wydajność w laktacji 14 104 kg mleka, 3,7% tłuszczu, 3,6% białka.
- W kategorii 20-50 krów rasy H-F: Elżbieta Mazurek, Ostrobudki, Wielkopolskie, w stadzie 25 krów – średnia wydajność laktacji 15 059 kg mleka, przy zawartości tłuszczu 3,79% i białka 3,31%.
- W kategorii 50 – 150 krów rasy H-F: Robert Neneman, Wełnica, Wielkopolskie w stadzie 80 krów uzyskuje średnio 14 356 kg mleka przy średniej zawartości tłuszczu 4,53% i białka 3,27%.
- W kategorii 150 – 300 krów rasy H-F: Ośrodek Hodowli Zarodowej Kamieniec Ząbkowicki Sp. z o.o. Starczów, Dolnośląskie, w stadzie 298 krów uzyskano 13 191 kg mleka przy zawartości tłuszczu na poziomie 3,7% i białka 3,22%.
- W kategorii 300 – 500 krów rasy H-F: Ośrodek Hodowli Zarodowej Osięciny Sp. Z o.o. Jarantowice, Kujawsko-Pomorskie w stadzie 300 krów uzyskano wydajność 12 948 kg mleka przy zawartości 3,92% tłuszczu i 3,29% białka.
- W kategorii 500 – 1000 krów rasy H-F: Adam Pietruszyński, Straduny, Warmińsko-Mazurskie, w stadzie liczącym 596 krów uzyskano 12 190 kg mleka przy zawartości tłuszczu na poziomie 3,78% i białka 3,26%.
- W kategorii powyżej 1000 krów rasy H-F: Kombinat Rolny Szestno Sp. z o.o. Lembruk, Warmińsko-Mazurskie, w stadzie 1094 krów uzyskano rocznie 13 508 kg mleka przy 3,42% tłuszczu i 3,18% białka.
Spośród ocenianych stad w rasie H-F odmiana czerwono-biała najlepszą wydajność uzyskała obora Ośrodka Hodowli Zarodowej w Głogówku Sp. z o.o., Zawada, Opolskie, uzyskując w stadzie 330 krów wydajność na poziomie 10 760 kg mleka przy średniej zawartości tłuszczu na poziomie 3,85% i białka 3,34%.
Zaś w kategorii rasy simentalskiej powyżej 50 krów Stadnina Koni Pępowo Sp. z o.o. Pępowo, Wielkopolska, gdzie w stadzie liczącym 316 krów uzyskano średnio od krowy 8 580 kg mleka przy zawartości tłuszczu 4,08% i białka 3,54%.
W gronie hodowców rasy Polskiej Czerwonej najlepszą wydajność osiągnał Jan Solarczyk z Wróblówki w Małopolsce. W stadzie liczącym 10 krów uzyskał wydajność 6 120 kg mleka przy zawartości tłuszczu 4,64% i białka 3,35%.
W rasie Jersey najlepszy wynik osiągnęła Stadnina Koni z Michałowa, Swiętokrzyskie. W stadzie liczącym 128 krów uzyskano średnio 8 085 kg mleka przy zawartości tłuszczu 4,90% i białka 3,92%.
Najlepszym hodowcą rasy Montbelliarde okazała się firma Montagro Sp. z o.o. z Wierzbicy w Lubelskiem. W stadzie 330 krów wydojono średnio od krowy 9 765 kg mleka przy 3,49% tłuszczu i 3,57% białka.
W gronie hodowców ras zachowawczych najlepszym okazał się Wojciech Makarewicz z Terebeli w woj. Lubelskim, który w swoim stadzie liczącym 35 krów rasy Polskiej Białogrzbietej uzyskał wydajność 6 994 kg przy 4,21% tłuszczu i 3,55% białka.
Hodowcom gratulujemy wyników! W dyskusji na gali dominował jednak tylko jeden temat: co dalej z rynkiem mleka i kiedy wzrosną ceny. Bo przy takich cenach, jak obecnie nawet najlepszym trudno jest pokryć pełne koszty produkcji. bk
Fot. Bujoczek
