W Niemczech mleczarnie ekologiczne nie mają trudności ze sprzedażą i rynkami zbytu, gdyż nie jest to produkt posiadający duże nadwyżki, w przeciwieństwie do mleka nie ekologicznego. Ceny mleka spadają, Niemców dotyka kryzys za kryzysem.
– Tak długo, jak soja z zagranicy będzie wykorzystywana do produkcji mleka, a tłuszcz palmowy będzie częścią taniej paszy dla cieląt, produkcja mleka nie będzie zrównoważona. Kryzys jest ostrzeżeniem, że należy w końcu zająć się fundamentalnymi zmianami w produkcji mleka - powiedział Mergner.
Jak informuje niemiecki topagrar.com Manfred Gilch, przewodniczący Federalnego Związku Niemieckich Rolników Mleczarskich (BDM) w Bawarii twierdzi, że z ekonomicznego punktu widzenia głupotą jest wytwarzanie produktów, na które nie ma popytu, marnowanie cennych zasobów w celu przechowywania niepotrzebnych produktów subsydiowanych z podatków. Uważa, że to, czego ...
