Zdaniem USDA bieżący rok w UE zamknie się liczbą 23,5 mln sztuk bydła mlecznego. Dodatkowo, biorąc pod uwagę rosnącą wydajność mleczną krów oraz dobrą kondycję pastwisk, można spodziewać się wzrostu produkcji unijnego mleka. Szacunki FAS USDA wskazują, że w bieżącym roku osiągnie ona poziom 141,5 mln ton, czyli także o 1% więcej niż w 2013 roku.
USDzewiduje, iż powstałe nadwyżki mleka zostaną przeznaczone przede wszystkim do produkcji serów, mleka w proszku i masła. bcz
