W ubojniach już drugi tydzień z rzędu widać większy ruch – przed rozpoczęciem sezonu pastwiskowego łatwiej kupić bydło. Nie wpłynęło to jednak na zmiany ceny, bo nadal dość nisko stoi kurs euro. Przed majowym weekendem w skupach było nieco więcej krów – wiele zakładów ma 4-5 dniowe przestoje w uboju, więc sztuki słabe, nie rokujące trafiły do rzeźni. W przyszłym tygodniu skupujący znowu spodziewają się mniejszej liczby krów.
Z naszej redakcyjnej sondy wynika, że obecnie najwyższa cena za byki w wadze poubojowej to 13,00 zł netto/kg, a najniższa to 11,40 zł netto/kg. W wadze żywej za byki ubojnie płacą maksymalnie 7,50 zł netto/kg, a minimalnie 6,20 zł. netto/kg. mwie