Zwykle po okresie wielkanocnym ceny skupu żywca drobiowego oraz jaj znacznie spadają. Wynika, to głównie z przesycenia rynku tym towrem oraz, często, nadal utrzymującą się wysoką podażą.
Odwrócenie tendencji
A jeszcze w marcu (przez ponad miesiąc) ceny skupu żywca drobiowego ulegały regularnym podwyżkom. W końcu musi nadejść moment odwrotu - mówili wówczas hodowcy drobiu i pytali podejrzliwie, czy za chwilę nie nastąpi załamanie, ponieważ tendencja wzrostowa utrzymywała się wyjątkowo długo. I mieli rację.
Nie da się ukryć, że na którtko przed Wielkanocą sytuacja faktycznie zaczynała się odwracać. A co roku im bliżej święta, tym zazwyczaj sprzedaż mięsa i jaj spada z uwagi na przesycenie towarem, które to jest obecne także na kilka tygodni po Wielkanocy. Automatycznie wiąże się to także ze spadkiem ceny skupu. Tak jest właśnie teraz. I to zarówno w przypadku sprzedaży tuszek, jak i jaj spożywczych. Z relacji ubojni wynika, że za tuszkę płacą nieco ponad 5 zł. W takiej sytuacji trudno jest utrzymać lepszą cenę w skupie dla rolnika - mówili.
Po Świętach cenniki są cięte
Najwyraźniej trend zwyżkowy utrzymujący się pr...
