W Polsce dodatkowo nałożył się na to koniec okresu kwotowania oraz kary za nadprodukcję w ostatnim roku obowiązywania limitów. I choć wydaje nam się, że tylko Polskę dotknęły obniżki cen skupu białego surowca, tak naprawdę problem ten dotyczy wszystkich producentów na świecie. W Nowej Zelandii cena skupu mleka w maju 2015 r. ukształtowała się na poziomie 23,39 EUR/100 kg, a więc o 6% niższym niż miesiąc wcześniej i aż o 42% mniej niż rok wcześniej. W Unii Europejskiej cena była mimo wszystko lepsza – za mleko przeciętnie uzyskiwano 30,48 EUR/100 kg, a i obniżki były mniej drastyczne – w maju br. w porównaniu z kwietniem cena spadła o 3%, a w porównaniu z majem ubiegłego roku „tylko“ o 19%.
W Polsce za 100 litrów mleka (według danych GUS) w maju 2015 r. płacono przeciętnie 112,52 zł (według danych KE – 28,23 EUR/100 kg), o 3% mniej niż miesiąc wcześniej i o 20% mniej niż przed rokiem.
Od początku 2015 r. spadają też ceny produktów mleczarskich. W czerwcu 2015 r. w Unii Europejskiej za masło producenci przeciętnie uzyskiwali 3,04 EUR/kg, o 13% mniej niż rok wcześniej. Cena odtłuszczonego mleka w proszku w odniesieniu do notowań sprzed roku obniżyła się o 37%, do 1,81 EUR/kg.
Taką samą tendencję widać w Polsce. Według danych GUS w maju 2015 r. masło w blokach sprzedawano po 13,40 zł/kg (z VAT), o 4% taniej niż miesiąc wcześniej i o 12% taniej niż przed rokiem. Za OMP płacono 8,08 zł/kg (z VAT), o 2,5% mniej niż kwietniu br. i o 35% mniej niż w maju 2014 r.
Jednym z czynników wpływającym na poziom cen jest światowa produkcja mleka. Ta ma stale rosnąć i wg prognoz FAO w 2015 roku może osiągnąć poziom 805 mln ton, o 2% wyższy od szacowanego na rok 2014. Produkcja wzrośnie praktycznie we wszystkich regionach świata, jednak najbardziej dynamiczny wzrost przewidywany jest w Azji. mwie
Źródło: opracowanie ARR na podstawie danych GUS i prognozy Zespołu Ekspertów
Fot. Sierszeńska
