Jak to zwykle bywa, notowania żywca wieprzowego na niemieckiej giełdzie mają decydujące znaczenie w kontekście cen na naszym krajowym rynku. Tak też stało się w tym tygodniu.
W Niemczech do góry
W środę (8.03) stawka za Odrą została podniesiona o 3 eurocenty, osiągając poziom 1,57 euro/kg netto wbc. Przed dwoma tygodniami zakończył się okres 4 tygodni utrzymywała się stawka 1,52 euro/kg wbc. Trudno wyrokować, czy w następnym tygodniu także zostanie podniesiona, nie mniej jednak wiele ubojni w Polsce zapowiada, że od poniedziałku będą obowiązywać nowe wyższe ceny.
Tuczniki drożeją i będą drożeć
Na wysokość stawek nadal mają wpływ także zbliżające się Święta Wielkanocne. W tym tygodniu cenniki za klasę E zostały podniesione o 5-15 groszy netto. Przedstawiciele rzeźni przewidują, że w kolejnych tygodniach czekają nas ponowne podwyżki z uwagi na nieco mniejsze dostawy świń w stosunku do zapotrzebowania sklepów.
Po ile żywiec?
Według cotygodniowej sondy redakcji „top agrar Polska” najwyższa stawka za żywiec wieprzowy to 4,80 zł/kg w województwie podlaskim i mazowieckim. Najmniej rolnikowi płacono w tym tygodniu w ...
