Po trzech tygodniach podwyżek cen skupu żywca drobiowego, nadszedł czas odwrotu kierunku cen. Obecnie większość ze sprawdzonych przed redakcję „top agrar Polska” ubojni skupuje drób (brojlery) po niższych stawkach o około 10-15 gr netto/kg. Choć należy też zwrócić uwagę na to, że nadal istnieje pewna niewielka grupa firm skupujących żywiec po wyższych (względem zeszłego tygodnia) stawkach (nawet o 30 gr netto/kg).
Nadal spowolnienie i brak zbytu
Jednocześnie przedstawiciele działów surowcowych w zakładach mięsnych nadal mówią o spowolnieniu handlu i słabszych zamówieniach ze strony sklepów. Ten ostatni czynnik jest obserwowany dopiero od ponad tygodnia i jeżeli się utrzyma, to może spowodować pogłębienie się tendencji spadkowej cen.
3,16 zł za kilogram drobiu
W tym tygodniu średnia cena skupu brojlerów podniosła się do stawki 3,16 zł/kg netto, czyli dokładnie tyle co tydzień temu. Część sprawdzonych przez redakcję „top agrar Polska” ubojni pozostała przy cennikach sprzed tygodnia, a ponad połowa obniżyła je o 10-15 groszy netto/kg. Maksymalna stawka (na dzień 18.01) wynosi 3,30 zł/kg w wielu województwach, a minima...
