Nie możemy mówić o spadku cen, raczej o dostosowaniu rynku do lokalnego popytu na wołowinę. Skupujący nie mają problemów z kupcem żywca, mimo że część hodowców wstrzymuje się ze sprzedażą, co ma związek z dopłatami do bydła. Utrzymująca się niższa (w porównaniu do początku roku) cena ma związek głównie z niskim kursem euro.
Z naszej redakcyjnej sondy wynika, że obecnie najwyższa cena za byki w wadze poubojowej to 13,00 zł netto/kg, a najniższa to 11,40 zł netto/kg. W wadze żywej za byki ubojnie płacą maksymalnie 7,50 zł netto/kg, a minimalnie 6,20 zł. netto/kg. mwie
Fot. Józefowicz