W środę na giełdzie w Niemczech stawka skupu tuczników została podniesiona o kolejne 2 eurocenty, osiągając poziom 1,56 euro/kg WBC (stawka ta zaczęła podnosić się już przed tygodniem). Wspomniana tendencja wynika głównie z niskiego pogłowia w Niemczech przy stale rosnącym popycie na żywiec. Nienadążająca produkcja trzody sprawia, że ceny skupu żywca rosną. Co więcej, najprawdopodobniej będą rosnąć także w najbliższych tygodniach. Podobna sytuacja jest obserwowana również w Belgii, Danii i Holandii. Fakt ten niewątpliwie wpłynął na nastroje cenowe w Polsce.
Podwyżki nawet o 20 groszy
Już przed tygodniem ubojnie w kraju podniosły ceny skupu świń o 5-20 gr/kg, ale wówczas miało to miejsce tylko w nielicznych regionach. W tej chwili (stan na 24.11) podwyżki na tym poziomie są obserwowane w większości województw.
Brakuje żywca
Poza czynnikiem związanym ze wzrostami na niemieckiej giełdzie, przedstawiciele ubojni w kraju mówią o brakującym żywcu i słabych dostawach. Na braki te prawdopodobnie wpływa rozpoczynający się okres świąteczny. Zapotrzebowanie ze strony sklepów i hurtowni jest i będzie coraz większe.
