Za mało świń
Mianowicie chodzi o małą podaż tuczników. Skupujący narzekają na to, że nie mogą dostarczyć ubojniom potrzebnej ilości tuczników. Stąd zmuszeni są podnosić ceny. A podwyżki zaczęły się już tydzień temu. Wtedy jeszcze zanim za Odrą podniesiono stawki za tuczniki o 4 eurocenty, niektórzy krajowi skupujący podnieśli cenniki o 5-10 gr/kg żywca.
Niemcy podnieśli stawkę
Gdy podwyżka w Niemczech stała się faktem, wtedy ceny w Polsce podskoczyły o kolejne 10-15 gr/kg. Te naprawdę dobre wiadomości dotarły do nas w ostatnią środę – wtedy oficjalna cena tucznika w klasie E wg VEZG wzrosła o całe 7 eurocentów. Łącznie zatem w ciągu tygodnia świnie podrożały w Niemczech o blisko 50 gr/kg w rozliczeniach poubojowych. Mało który zakład w tym czasie podniósł o tyle stawki w kraju.
Ile płacą za tuczniki?
Przeważnie ceny za tuczniki wzrosły z ok. 6,2 zł/kg do 6,5 zł/kg, a tylko lokalnie do 6,7-6,8 zł/kg tucznika w klasie E i do maks. 5,4 zł/kg żywca – ale tylko w przypadku tzw. tuczników fermowych. Dla ścisłości należałoby podkreślić, że skoro nasi skupujący (pośrednicy i ubojnie) tak ochoczo, szczególnie przy obniżkac...
