SKŁADNIKI
400 g buraków
5 ogórków konserwowych
natka pietruszki
łyżka octu winnego lub soku z cytryny
2 łyżki jogurtu naturalnego
WYKONANIE
Buraki ugotować do miękkości, obrać i pokroić w kostkę. Ogórki pokroić w kostkę i wymieszać z burakami oraz posiekaną natką. Zrobić sos: jogurt wymieszać z octem winnym lub sokiem z cytryny i wymieszać z sałatką. Sałatka ta jest świetnym dodatkiem do Wielkanocnej szynki. ec
