Podlasie mlekiem stoi – to fakt. Ale prężenie rozwija się też tu opas mieszańców. Hodowcy bydła mlecznego szukają w ten sposób dodatkowych pieniędzy, ale dla wielu rolników to jedyne źródło dochodu. Średnie ceny, jakie zakłady oferują indywidualnym dostawcom wahają się w granicach 7-8 zł/kg żywca (cena netto). Być może zrzeszenie się będzie receptą na uzyskanie wyższych cen?
W spotkaniu w szepietowskim ODR uczestniczyło ok. 60 osób. Mimo, iż do podpisania dokumentów jeszcze daleko, to ponad 20 hodowców zadeklarowało chęć przystąpienia do grupy producentów wołowiny. W ramach spółdzielni mają funkcjonować co najmniej dwie podgrupy, zlokalizowane w różnych częściach województwa.
Co daje udział w grupie? Przede wszystkim możliwość negocjowania cen przy zakupie środków do produkcji rolnej. W planach pomysłodawcy założenia grupy jest otwarcie ubojni, z której mięso będzie trafiać do restauracji, stołówek, a także do odbiorców przez Internet. Wkrótce kolejne spotkanie. kp
