StoryEditor

Licz koszty: poprawisz produkcję mleka

– Jeśli analizuję koszty, to wiem gdzie mam słabe strony w gospodarstwie – podkreślał w swoim wystąpieniu w czasie Forum „top agrar Polska” prof. Zygmunt M. Kowalski z Uniwersytetu Rolniczego w Krakowie.
05.12.2016., 11:12h

Każdy kryzys powinien być dobrze wykorzystany i po jego zakończeniu powinniśmy wyciągnąć jak najwięcej wniosków. Wszystko przez to, że mało zarabiamy i staramy się odpowiedzieć na pytanie – dlaczego? Według prof. Zygmunta M. Kowalskiego trudne czasy powinny zachęcić przede wszystkim do refleksji, czy czegoś nie marnotrawię.

– Patrząc na wiele gospodarstw, mam dość sceptyczny obraz i nie wiem, czy miniony kryzys był na tyle głęboki, że przyniósł zmiany – zaznaczył prof. Kowalski.

Tylko przez efektywną ekonomicznie produkcję mleka możemy konkurować na rynkach UE oraz wschodniej Europy i Azji, a wiec szczególne znaczenie w przypadku tych gospodarstw, które wyciągnęły wnioski z kryzysu jest niewątpliwie liczenie kosztów.

– Każde małe przedsiębiorstwo, dla przykładu mała cukiernia, ma swoją księgowość. Gospodarstwa rolne posiadające 50 czy 80 krów obracają często większymi pieniędzy niż wspomniana cukiernia – podkreślał prelegent z Krakowa.

Więcej informacji w materiale filmowym poniżej.

opr. mj

 

Marcin Jajor
Autor Artykułu:Marcin Jajor

redaktor działu top bydło i topagrar.pl, zootechnik, specjalista w zakresie hodowli bydła mlecznego i mięsnego

Pozostałe artykuły tego autora
Masz pytanie lub temat?Napisz do autora
Mira Wieczorek
Autor Artykułu:Mira Wieczorek
Pozostałe artykuły tego autora
Masz pytanie lub temat?Napisz do autora
POWRÓT DO STRONY GŁÓWNEJ
22. grudzień 2024 21:41