W stosunku do lutego w marcu indeks cen spadł o 3%. Najbardziej, bo średnio o 12%, potaniało na świecie masło, a ceny odtłuszczonego i pełnego mleka w proszku spadły średnio o 8%.
Jako przyczyny takiego stanu rzeczy analitycy podają globalny wzrost produkcji mleka oraz znaczne ograniczenie zakupów odtłuszczonego mleka w proszku przez Chiny. Ich zdaniem dalsze spadki cen, o ile nastąpią, nie powinny być już tak znaczące, ponieważ jednocześnie zauważalny jest globalny popyt na przetwory mleczarskie, zwłaszcza w krajach należących do czołówki eksporterów artykułów mlecznych. bcz
