W pierwszych 8 miesiącach tego roku, według resortu finansów (za Sparks Polska), zaobserwowano spadek sprzedaży napojów mlecznych o ponad 20%. Dane GUS (za Sparks) podają, że w tym samym czasie produkcja jogurtów w polskich zakładach zatrudniających ponad 50 osób zmalała o 5,1% i wyniosła 265 mln litrów, podczas gdy produkcja innych napojów mlecznych wzrosła o 6,7% do 218,6 mln litrów.
Zdaniem analityków Banku BGŻ BNP Paribas, w przemyśle mleczarskim w ostatnich latach obserwujemy stałe trendy. W okresie od stycznia do sierpnia bieżącego roku produkcja napojów mlecznych wyniosła 483,6 mln litrów i była o 0,1% niższa niż w roku ubiegłym.
Dane Eurostat wskazują, że eksport jogurtów z Polski w latach 2011-2015 obniżył się do 45,3 tys. ton (co stanowi spadek o około 12%), podczas gdy eksport innych napojów mlecznych spadł do 55,9 tysięcy ton, czyli o 25%.
Zwiększył się import produktów mlecznych: sprowadzamy o 44% więcej jogurtów i o 9% pozostałych napojów mlecznych. W związku z tym saldo wymiany napojów mlecznych w ostatnich 5 latach pogorszyło się o około 35%. al
