Wzrost ten jest oczekiwaną przez ekspertów sezonową zwyżką, po zanotowanym w kwietniu spadku produkcji białego surowca. W maju 2016 r. w Stanach Zjednoczonych wytworzono o 1,5% więcej mleka niż analogicznym okresie ubiegłego roku. W ciągu pierwszych pięciu miesięcy 2016 roku w USA wytworzono łącznie 38,06 mln ton mleka, o 1,82% więcej niż w tym samym okresie 2015 roku.
W Kalifornii, stanie o największej produkcji mleka w Stanach Zjednoczonych, w maju 2016 roku producenci mleka wyprodukowali ponad 1,61 mln ton – to niespełna 2% więcej niż miesiąc wcześniej. Jednak w ciągu pierwszych pięciu miesięcy 2016 roku w stanie tym wytworzono łącznie 7,88 mln ton tego surowca – to o 2,07% mniej niż w takim samym okresie 2015 roku.
Natomiast na drugim miejscu uplasował się stan Wisconsin, gdzie miesięczna zwyżka produkcji mleka była bardziej dynamiczna niż ta w Kalifornii. Zaobserwowano tam 5,1% wzrost w skali miesięcznej i w maju 2016 roku w stanie tym wytworzono 1,2 mln ton tego surowca, w skali roku była to 5,5% zwyżka. Natomiast łącznie w ciągu pierwszych pięciu miesięcy 2016 roku w Wisconsin wytworzono 5,71 mln ton mleka, o 5,5% więcej niż w analogicznym okresie ubiegłego roku.
Eksperci szacują, że w czerwcu produkcja mleka w tym kraju obniży się o 4–5%.
dj, na podst. FAPA
