Producenci mleka w UE-28 w pierwszym półroczu 2014 r. sprzedali do zakładów mleczarskich o 5,4% więcej białego surowca, co jest nadzwyczaj wysokim odsetkiem wzrostu dostaw mleka. Ilość mleka odstawianego do mleczarni wzrosła także znacznie w latach 1982 i 1983 odpowiednio o 3,6 i 3,8%.Wzrost produkcji mleka w UE w pierwszych 6 miesięcy br. wyniósł ok. 3,9 mln. Dodatkową ilość mleka w przeważającej części przeznaczono na eksport na rynki światowe, ponieważ spożycie produktów mleczarskich w niektórych krajach UE jest dość stabilne. Tegoroczny duży wzrost produkcji mleka jest efektem relatywnie wysokich cen skupu i korzystnych warunków pogodowych. Także polscy rolnicy zwiększyli produkcję mleka w bieżącym roku kwotowym. Agencja Rynku Rolnego informuje, że od kwietnia do czerwca 2014 r. podmioty skupujące biały surowiec odnotowały wzrost dostaw o 6,7% w porównaniu do analogicznego okresu 2013 roku. W opinii ARR utrzymanie dynamiki skupu na dotychczasowym poziomie spowoduje przekroczenie krajowej kwoty mlecznej o ok. 8%. Konsekwencją jest wysoka kara za przekroczenie limitu produkcji w sezonie 2014/2015, którą będą musieli zapłacić polscy hodowcy. W opinii ekspertów może to być nawet 0,8–1,0 zł za każdy kg mleka sprzedanego ponad limit. les
