Ponadto niesprzyjająca grillowaniu pogoda raczej nie poprawia nastroju tym firmom, które liczyły na wzrost dynamiki handlu wieprzowiną przed majówką. Wygląda na to, że sezon grillowy, w tym roku, rozpocznie się nieco później. Oczywistym czynnikiem, wynikającym z nadmiaru towaru i problemów z jego zbytem, jest spadek cen. Ten sięga nawet 40 gr/kg. Jest to spora korekta jak na jeden tydzień. Działy skupu zgodnie zwracają uwagę na fakt, że w ostatnich dniach stawka skupu trzody bardzo skakała. Zmiany były notowane praktycznie każdego dnia.
Na dzień dzisiejszy większość zakładów obniżyła swoje cenniki o około 10-40 gr/kg. Tylko nieliczne punkty skupu pozostały przy stawkach sprzed tygodnia. Wyraźnie widać, że zeszłotygodniowe zapowiedzi obniżek cenników zostały zrealizowane dość szybko.
W sprawdzonych przez „top agrar Polska” zakładach skupujących za żywiec wieprzowy płaci się maksymalnie od 3,50 do 4,50 zł/kg. Najwyższa stawka za klasę E to 5,66 zł/kg, a najniższa to 5,10 zł/kg. ag
StoryEditor
Nadmiar świń i problem ze zbytem
Podobnie jak w zeszłym tygodniu, ubojnie także teraz mówią, że nadal pojawia się problem ze zbytem. Słychać także opinie, że zdecydowanie za dużo świń jest odbieranych przez działy skupu. Oznacza to nadmiar trzody kierowanej do uboju, a to - w rezultacie - także niższe ceny.