Składniki:
2 małe jabłka,
250 ml soku z buraka,
300 ml soku z pomarańczy,
1 banan,
1/2 łyżeczki startego korzenia imbiru,
1 łyżeczka miodu,
natka pietruszki według uznania.
Sposób wykonania:
Jabłka i banana umyć, obrać, pokroić w cząstki. Sok z surowych buraków wycisnąć w sokowirówce, wycisnąć sok z pomarańczy lub użyć gotowych soków 100% bez dodatku cukru. Imbir i miód dodać do smaku. Natkę umyć i posiekać. Składniki zblendować na gładką masę. Koktajl najlepiej spożyć zaraz po przyrządzeniu, ewentualnie przechowywać w lodówce w szklanym opakowaniu do 24 godzin. Jeśli się rozwarstwi, przed spożyciem zamieszać.
Przepisy przygotowała Agata Dobak
