Brazylia zwiększy przetwórstwo mleka. Inwestycja na dziesiątki milionów euro
Brazylia, jeden z największych producentów mleka na świecie, podejmuje znaczące kroki, aby unowocześnić swój sektor mleczarski. Jak informuje portal Dairy Global, brazylijska grupa mleczarska Piracanjuba Group uzyskała 94 miliony euro finansowania z Narodowego Banku Rozwoju Gospodarczego i Społecznego (BNDES). Środki te posłużą do budowy dwóch nowoczesnych mleczarni w stanie Parana, które będą w stanie przetwarzać aż 1,2 miliona litrów mleka dziennie.
Zobacz też: Ceny mleka: hodowcy uczciwie przyznają, że rok nie był taki zły
Nowe fabryki w São Jorge d‘Oeste będą produkować różnorodne produkty mleczarskie, w tym koncentraty i izolaty białkowe, laktozę w proszku, ser mozzarella i masło. Jak wyjaśnia BNDES, kompleks będzie produkował rocznie 39 400 ton mozzarelli i 7 900 ton masła, a także produkty uboczne, takie jak białko serwatkowe (6 000 ton) i sproszkowana laktoza (14 800 ton). Tego typu inwestycje pozwalają nie tylko zwiększyć produkcję, ale również unowocześnić cały sektor poprzez zastosowanie nowych technologii.
Dlaczego Brazylia rozwija przetwórstwo mleka?
Prezes Piracanjuba Group Luiz Claudio Lorenzo wyjaśnił, że firma zainwestuje w zaawansowaną technologię, sprzęt i biogaz jako źródło energii. Oprócz tego powstanie 250 nowych miejsc pracy, co będzie impulsem dla lokalnej gospodarki. To pozwoli nie tylko uniezależnić Brazylię od importu, ale również otworzyć nowe możliwości eksportowe.
Jak wynika z danych brazylijskiego Ministerstwa Rolnictwa i Hodowli, kraj ten zaspokaja obecnie jedynie 15% swojego wewnętrznego zapotrzebowania na białko serwetkowe. Reszta pochodzi z importu. Z drugiej strony Brazylia ma zamiar rozwijać eksport, a to dla europejskich rolników może oznaczać dodatkową konkurencję na globalnym rynku mleczarskim, zwłaszcza w segmencie produktów przetworzonych.
Jak wyglądał rynek mleka w Brazylii rok temu? Jakie są prognozy na rok 2025?
Według danych Cepea (Centrum Zaawansowanych Studiów Ekonomii Stosowanej) w 2024 roku średnia cena mleka płacona producentom wynosiła około 2,60 R$ za litr, co w przeliczeniu wynosi ok. 1,78 zł/l. Był to wzrost o 1–1,5% w porównaniu z 2023 rokiem. Jednak produkcja mleka w 2024 roku była utrudniona przez ekstremalne warunki pogodowe, co wpłynęło na ograniczenie podaży i podtrzymanie wysokich cen do końca trzeciego kwartału. Dopiero w październiku deszcze poprawiły jakość pastwisk, co przełożyło się na wzrost produkcji.
Prognozy na 2025 rok wskazują, że produkcja mleka w Brazylii może wzrosnąć o 2–2,5%. Jednak koszty żywienia zwierząt pozostaną wysokie, co może ograniczać zyski producentów. Naukowcy z Cepea zwracają uwagę, że sytuacja będzie zależeć głównie od warunków pogodowych i cen środków do produkcji pasz.
Brazylia a umowa z Mercosur
Plany inwestycyjne Brazylii są istotne również w kontekście umowy handlowej UE-Mercosur. Jak już informowaliśmy wcześniej, umowa ta wzbudza kontrowersje wśród europejskich rolników, w tym polskich. Obawiają się oni zalewu tańszymi produktami z krajów Ameryki Południowej, które mogą nie spełniać takich samych standardów produkcji jak te obowiązujące w UE.
Jak argumentuje Ursula von der Leyen, przewodnicząca Komisji Europejskiej, porozumienia takie jak te z Mercosur wspierają konkurencyjność europejskiego rolnictwa. Jednak rolnicy zwracają uwagę, że konkurencja z brazylijskimi producentami, którzy mają dostęp do tańszych surowców i łagodniejszych regulacji, może doprowadzić do poważnych trudności na unijnym rynku.
Mówiąc o regulacjach warto tu wspomnieć o wymaganiach środowiskowych, które z roku na rok są bardziej wymagające. Chociażby rozporządzeniu dot. wylesiania (EUDR), które będzie obowiązywać od 30 grudnia br. dla dużych przedsiębiorstw oraz od czerwca 2026 r. dla makro- i małych firm. O tym, czym jest rozporządzenie EUDR, jaki jest jego wpływ ekonomiczny na globalny handel oraz jakie korzyści i zagrożenia niesie dla Polski, przeczytasz w artykule poniżej:
Brazylia stawia na rozwój sektora mleczarskiego, inwestując miliony euro w nowe technologie i zwiększenie produkcji. Chociaż te inwestycje są korzystne dla lokalnej gospodarki i mogą poprawić bezpieczeństwo żywnościowe, ich wpływ na globalny rynek mleczarski budzi pytania. Dla polskich rolników i przetwórców oznacza to nowe wyzwania, zwłaszcza w kontekście umowy Mercosur, która może dodatkowo zwiększyć presję konkurencyjną. Jak pokazał rok 2024, zmiany na rynkach rolnych są nieuniknione – pytanie tylko, jak się do nich przygotować.
Na podst. Dairy Global, Cepea
