Aktualny barometr to… stagnacja. Są mleczarnie, które nie zmieniły cenników od paru miesięcy, są i takie, które zrobiły lekkie korekty w górę lub w dół, i takie, które cennika nie zmieniły, a wypłaciły premię (np. Spomlek w czerwcu – premię kwartalną w wysokości 0,04 zł/l). Trudno zauważyć jakąś regularną tendencję. Może to być wynikiem rozbieżności na rynku światowym – sugerują w swojej najnowszej prognozie Agro Mapa eksperci banku Crédit Agricole.
Niestabilna giełda Fonterra
– Uważamy, że obecna sytuacja cenowa na rynku wynika z dwóch przeciwstawnych czynników: nadal ograniczonej podaży mleka wśród głównych światowych eksporterów produktów mlecznych i utrzymującego się osłabionego światowego popytu na produkty mleczne – czytamy w Agro Mapie.
Z jednej strony dość mocno rosły ceny masła, z drugiej strony spadała cena OMP. Z kolei ceny serów czy pełnego mleka w proszku pozostawały relatywnie stabilne.
Podczas ostatniej sesji nowozelandzkiej giełdy Fonterra z 16 lipca br. odnotowano wzrost i...
