Na średnio najwyższe stawki za mleko mogli liczyć dostawcy z województw:
- podlaskiego – 140,42 zł/100 l;
- lubuskiego – 136,25 zł/100 l;
- warmińsko-mazurskiego – 135,69 zł/100 l.
Z kolei najniższe stawki za mleko oferowano przeciętnie w województwach:
- małopolskim – 123,49 zł/100 l;
- świętokrzyskim – 125,13 zł/100 l;
- łódzkim – 125,44 zł/100 l.
Po okresowym spadku cen w okresie od marca do czerwca 2020 roku, stawki za surowiec w Polsce zaczęły powoli rosnąć. Ten trend wydaje się zgodny z obserwowanymi również w ubiegłym roku sezonowymi zmianami w skupach. O ile ceny na mleko od stycznia do sierpnia w 2019 i 2018 r. obniżyły się odpowiednio o 12,29 i 10,15 zł/100 l surowca, o tyle w analogicznym okresie w bieżącym roku spadły statystycznie o 3,93 zł/100 l mleka. Co prawda spadały z niższego pu...