Ceny mleka w lutym 2024 r. (GUS)
Jak wynika z danych statystycznych Głównego Urzędu Statystycznego średnia cena mleka w Polsce w lutym br. wyniosła 2,05 zł/l (GUS). Stawka spadła o 2 gr/l. Największy spadek cen mleka zanotowano w woj. zachodniopomorskim. Spadku nie zanotowano jedynie w woj. podkarpackim. Spadek nie jest znaczący, ale nadal wskazuje na wystepujący w Polsce tren spadkowy cen mleka.
|
|
Ceny 1 l mleka w styczniu 2024 r. |
Ceny 1 l mleka w lutym 2024 |
Zmiana |
|
POLSKA |
2,07 |
2,05 |
-0,02 |
|
Dolnośląskie |
2,10 |
2,08 |
-0,02 |
|
Kujawsko-pomorskie |
1,98 |
1,96 |
-0,02 |
|
Lubelskie |
2,07 |
2,04 |
-0,03 |
|
Lubuskie |
2,11 |
2,08 |
-0,03 |
|
Łódzkie |
2,00 |
1,98 |
-0,02 |
|
Małopolskie |
1,89 |
1,92 |
0,03 |
|
Mazowieckie |
2,05 |
2,03 |
-0,02 |
|
Opolskie |
2,10 |
2,09 |
-0,01 |
|
Podkarpackie |
1,97 |
1,97 |
0,00 |
|
Podlaskie |
2,16 |
2,15 |
-0,01 |
|
Pomorskie |
2,00 |
1,98 |
-0,02 |
|
Śląskie |
2,08 |
2,05 |
-0,03 |
|
Świętokrzyskie |
2,04 |
2,03 |
-0,01 |
|
Warmińsko-mazurskie |
2,07 |
2,04 |
-0,03 |
|
Wielkopolskie |
2,04 |
2,03 |
-0,01 |
|
Zachodniopomorskie |
2,04 |
2,00 |
-0,04 |
Ceny mleka w UE
Jak wynika z danych KE i raportu Milk Market Observatory średnia cena mleka w lutym br. w UE wyniosła 0,46 euro/l (1,97 zł/l przy dzisiejszym kursie euro) i widoczny jest delikatny spadek. Z tego samego raportu wynika, że w Polsce w lutym zakłady mleczarskie płaciły 0,47 euro/l (2,02 zł/l). W lutym najwięcej za mleko otrzymywali rolnicy na Cyprze, a najmniej w Słowenii i na Węgrzech.
Międzynarodowe ceny mleka na GDT
Eksperci rynkowi spodziewają się rosnącego międzynarodowego popytu na produkty mleczne. Natomiast ceny na giełdzie Global Dairy Trade w tym tygodniu spadły.
Średnia cena dla wszystkich produktów mleczarskich spadła o 2,8% do 3.497 USD/t. Wskaźnik cen spadł o 31 punktów do 1055 punktów. To drugi spadek cen z rzędu. Wolumen obrotu w tym tygodniu, który wyniósł 19 655 ton, ponownie znalazł się poniżej poziomu z aukcji sprzed dwóch tygodni (21 235 ton).
Ceny prawie wszystkich produktów spadły: pełne mleko w proszku (-4,2% do 3143 USD/t), odtłuszczone mleko w proszku (-4,8% do 2517 USD/t), masło (-1,4% do 6408 USD/t), ser Cheddar (-1,9% do 4192 USD/t), mozzarella (-1,0% do 3905 USD/t) i laktozy (-4,4% do 778 USD/t).
- Światowy popyt na produkty mleczne pozostaje słaby. Wolumen sprzedaży zagranicznej największych światowych eksporterów produktów mlecznych (UE, Wielka Brytania, Nowa Zelandia, USA, Australia i Argentyna) wyrażony w ekwiwalencie mleka zwiększył się w okresie I-XI 2023 r. o 1,8% r/r. Głównym źródłem spowolnienia światowego popytu na produkty mleczne są mniejsze zakupy z Chin, których wolumen wyrażony w ekwiwalencie mleka obniżył się w okresie I-XI 2023 r. o 7,0% r/r. Przyczyną niższych zakupów ze strony Chin jest spowolnienie popytu wewnętrznego w tym kraju, jak również rosnąca wewnętrzna produkcja mleka, która w ostatnich 5 latach zwiększyła się o ponad 30%. Oczekiwany przez nas wzrost produkcji mleka w UE i USA w warunkach słabego popytu na produkty mleczne będzie w najbliższych miesiącach oddziaływał w kierunku spadku cen na światowym rynku mleka. Uważamy, że będą one kształtowały się w trendzie spadkowym do III kw. 2024 r. Oczekujemy, że na przełomie III i IV kw. br. dojdzie do odwrócenia trendu i wzrostu cen, czemu sprzyjać będzie ożywienie popytu na produkty mleczne, wspierane m.in. przez silniejszy popyt w Europie - podają eksperci banku Credit Agricole.
Ceny produktów mleczarskich w Polsce
Jak podaje KOWR zakłady mleczarskie monitorowane w ramach Zintegrowanego Systemu Rolniczej Informacji Rynkowej MRiRW w dniach 4–10.03.2024 r. zbywały:
- masło w blokach przeciętnie po 24,26 zł/kg, o 2,8% drożej niż przed tygodniem.
- masło konfekcjonowane po 25,45 zł/kg (5,09 zł za 200 gramową kostkę), o 2,4% drożej niż w poprzednim tygodniu
- odtłuszczone mleko w proszku po 11,23 zł/kg o 0,8% więcej niż tydzień wcześniej,
- pełne mleko w proszku po 16,35 zł/kg, o 1,1% więcej niż tydzień wcześniej
- ser Edamski przeciętnie po 20,29 zł/kg, o 27 gr/kg drożej niż tydzień wcześniej,
- ser Gouda po 21,36 zł/kg, o 0,2% mniej niż tydzień wcześniej.
Jakie będą ceny mleka w najbliższych miesiącach?
– Obecnie jest trend spadkowy, przez najbliższe miesiące trzeba się spodziewać spadku cen mleka w skupie nawet do 10%. W styczniu i lutym ceny utrzymały się na poziomie 2 zł/l, ale niestety w marcu i kwietniu znowu przewidywane są obniżki cen – mówił Grzegorz Gańko, prezes OSM w Sierpcu podczas Forum Mleko na początku marca br. Magdalena Szabłowska z Mlekovity dodała, że trzeba przygotować się na kolejny trudny rok.
– W którymś momencie na pewno nam się uda odbić, pracujemy nad tym, aby dzięki dywersyfikacji eksportu i sprzedaży produktów tam, gdzie najlepiej płacą, sytuację ustabilizować. Poszukujemy rynków zbytu, potrzebujemy też wsparcia naszych ambasadorów, szczególnie na Dalekim Wschodzie i promocji polskich produktów – dodała Szabłowska.
- Oczekujemy, że cena skupu mleka w Polsce w najbliższych miesiącach będzie kształtować się w trendzie spadkowym, przy czym lokalnie czynnikiem ograniczającym skalę spadku cen pozostanie wysoka konkurencja o surowiec pomiędzy mleczarniami. Tym samym prognozujemy, że na koniec 2024 r. cena skupu mleka w Polsce wyniesie ok. 210 zł/hl, a na koniec 2025 r. ok. 240 zł/hl - podają analitycy z banku Credit Agricole.
