Średnia cena przetworów mlecznych na giełdzie Global Dairy Trade z dn. 2 stycznia 2024 r. wzrosła o 1,2% do 3 363 USD/t. Na międzynarodowej platformie handlowej "Global Dairy Trade" średnia cena wszystkich produktów i wzrosła. Indeks cen Global Dairy Trade wzrósł o 13 punktów, do wartości na poziomie 1038.
Jaki wzrost cen produktów mleczarskich?
Ogólny indeks wzrósł średnio o 1,2%, a pełne mleko w proszku o 2,5% do 3290 USD/t, masło o 2,1% do 5514 USD/t. Zanotowano spadek w przypadku laktozy o 5,0% do 753 USD/t), sera Cheddar o 2,4% do 4165 USD/t i odtłuszczonego mleka w proszku - 0,9% do 2613 USD/t.
Podczas aukcji sprzedano 26 206 t, było do o 1,1 t mniej niż podczas poprzedniej aukcji.
Jakie prognozy na światowym rynku mleka?
Unijna produkcja mleka w trzecim kwartale 2023 zmniejszyła się o 0,1% rok do roku po wzrostach odnotowanych w 1 i 2 kwartale 2023. Jak podaje Bank PKO BP największy wpływ na zmiany miało pogłębienie spadków produkcji we Francji (-3,2% r/r w 3q23), oraz spadek dynamiki dostaw w Niemczech i Holandii.
- Wobec trwających od lipca spadków produkcji w USA, ujemnej rocznej dynamice dostaw w Nowej Zelandii na początku sez. 2023/24 (-0,7% r/r w cze-paź) a także mniejszego poziomu produkcji w Argentynie, światowa podaż mleka w ostatnich miesiącach uległa zmniejszeniu. USDA prognozuje, że w 2024 nastąpi spowolnienie dynamiki produkcji tego surowca na świecie do +0,4% z +0,9% r/r w 2023, z czego u głównych 5 globalnych eksporterów do 0,19% r/r, z 0,21% r/r w 2023, do czego przyczynią się m.in. spadki dostaw w UE (-0,1% r/r) – podaje PKO BP w najnowszym Agro Nawigatorze.
Z kolei według prognoz KE do 2035 r. produkcja będzie maleć w średniorocznym tempie 0,2%.
Jakie prognozy dla polskiego rynku mleka?
- Popyt na produkty mleczarskie na rynkach zagranicznych wciąż jest relatywnie niski. W okresie lip-paź‘23 wartość eksportu mleczarskiego była niższa o 22,2% r/r po spadku o 6,4% r/r w I połowie 2023. Pogłębienie wynika głównie ze spadków cen, niemniej sprzedaż w ujęciu wolumenowym także zmalała w tym okresie. Główną przyczyną jest ograniczona sprzedaż do Chin, szczególnie w zakresie mleka płynnego. Sprzedaży zagranicznej w II połowie 2023 r. nie sprzyjają zmiany na rynkach walutowych, tj. aprecjacja PLN. Popyt na rynku chińskim prawdopodobnie będzie relatywnie niski również w 2024 - prognozy USDA wskazują na spadek chińskiego importu najważniejszych kategorii mleczarskich, głównie proszków mlecznych.
Ceny mleka w Polsce i prognozy na 2024 r.
Jak podkreśla PKO BP w raporcie według GUS w listopadzie‘23 przeciętna krajowa cena skupu mleka wyniosła 2,07 zł/l i była niższa o 23% r/r. Na rynku produktów mleczarskich widoczne są sygnały ożywienia. Ceny masła konfekcjonowanego od początku sierpnia, kiedy osiągnęły minimum w 2023, wzrosły do połowy grudnia aż o 37%. Branża przetwórstwa mleka i produkcji serów (PKD 10.51) w III kwartale 2023 r. zniwelowała stratę odnotowaną w I połowie 23, jednak wynik finansowy był gorszy o 12% r/r. Rentowność mleczarń w okresie pomiędzy pierwszym i trzecim kwartałem ubiegłego roku pozostawała niska (ROS 0,4%), choć przy wciąż akceptowalnym poziomie płynności.
- Wstępnie prognozujemy, że przeciętna cena skupu mleka w 2024 będzie niższa o 3-16% r/r, choć stopniowo skala spadków będzie prawdopodobnie wyhamowywać. Nie wykluczamy scenariusza wzrostów cen skupu w relacji rocznej na koniec 2024. Ceny wspierać będzie prawdopodobna odbudowa popytu na produkty mleczarskie (masło i sery) w warunkach wzrostu siły nabywczej konsumentów. Oczekiwane spowolnienie produkcji mleka u głównych eksporterów będzie także oddziaływać w kierunku podwyżek cen – podają eksperci PKO BP.
Oprac. dkol na podst. GDT/PKO BP
