Zgodnie z najnowszymi danymi Głównego Urzędu Statystycznego średnia stawka w grudniu 2021 roku wyniosła 184,13 zł/100 l mleka (1,84 zł/l). Średnia cena w skupie w stosunku do listopada 2021 roku (173,64 zł/100 l) wzrosła o 6,04% (tj. 10,49 zł/100 l). Z kolei w porównaniu z analogicznym okresem rok temu była wyższa o 20,41% (31,21 zł/100 l).
Na średnio najwyższe stawki za mleko mogli liczyć dostawcy z województw:
- lubelskiego – 200,79 zł/100 l (w listopadzie 176,12 zł/100 l)
- warmińsko–mazurskiego – 189,26 zł/100 l (w listopadzie 179,45 zł/100 l)
- lubuskie – 188,91 zł/100 l (w listopadzie 180,59 zł/100 l).
Z kolei najniższe stawki za mleko oferowano przeciętnie w województwach:
- małopolskim – 167,33 zł/100 l (w listopadzie 157,13 zł/100 l).
- łódzkim – 172,97 zł/100 l (w listopadzie 164,07 zł/100 l)
- kujawsko–pomorskie – 177,94 zł/100 l (w listopadzie 169,81 zł/100 l)
W tym miesiącu jeszcze bardziej niż zazwyczaj pogłębił się dystans miedzy skrajnymi pod kątem cen mleka województwami w kraju. O ile na początku 2021 roku różnica wynosiła 26 zł/100 l mleka i w listopadzie spadła do ponad 23 zł/100 l, to w ostatnim miesiącu minionego roku wyniosła już ponad 33 zł/100 l! To ogromna przepaść. Warto też dodać, że nadal pozostajemy w tyle w stosunku do cen oferowanych w UE, gdzie średnia stawka za skupowane mleko w grudniu 2021 r. wyniosła 40,7 euro/100 kg mleka, podczas gdy w Polsce 38,99 euro/100 kg (wartości szacunkowe z 4 stycznia br., wg KE).
Choć cały czas obserwujemy dość duży popyt na mleko, w obliczu rosnących kosztów produkcji i zaciskania pasa związanego z wysoką inflacją, wielu hodowcom trudno jest wypracować godziwy zysk. Jak zaznacza IFCN (IFCN Dairy Research Network), światowe ceny pasz w 2021 roku wzrosły o 38% i co gorsza – prawdopodobnie pozostaną na tym wysokim poziomie przez większość 2022 roku. Ich ceny, wraz z wysokimi kosztami nawozów i ropy naftowej coraz bardziej dają się we znaki rolnikom. Według IFCN, analiza typowego gospodarstwa wykazała, że 40% producentów mleka już teraz nie jest w stanie pokryć w pełni kosztów produkcji.
Przedstawione powyżej dane dotyczą jedynie zbiorczych i uśrednionych cen skupy mleka w danych województwach Polski, które każdego miesiąca publikuje Główny Urząd Statystyczny. Bardziej szczegółową analizę cen przedstawiamy raz na kwartał w dodatku specjalnym „top bydło” na podstawie nadesłanych cenników mleczarni i faktur. Zachęcamy do ich przysyłania na adres Ten adres pocztowy jest chroniony przed spamowaniem. Aby go zobaczyć, konieczne jest włączenie w przeglądarce obsługi JavaScript.. Gwarantujemy anonimowość.
mj/GUS/KE/obliczenia własne; fot. Pixabay, rys. Jajor
