W Niemczech bez zmian
Kolejny tydzień notowań wieprzowiny na niemieckiej giełdzie VEZG nie przyniósł zmian. Cały czas obowiązująca jest stawka 2,2 euro/kg w klasie E czyli ok. 9,4 zł/kg wagi poubojowej. Oznacza to, jak podkreślają przedstawiciele niemieckiej giełdy VEZG, że na tamtejszym rynku panuje równowaga między popytem a podażą.
Jednak analizując statystyki z tej giełdy widać, że podaż tuczników spada, a a zakres cen który był brany pod uwagę mieścił się w widełkach 2,2 do 2,25 euro/kg w klasie E. Zatem o równowadze trudno mówić, tym bardziej, że od kilku tygodni niemieckie zrzeszenie VEZG rozpatruje zakresy cen ze wskazaniem na możliwe podwyżki. Nieoficjalnie mówi się, że brak wzrostu cen to zasługa oporu zakładów ubojowych, które nie akceptują wyższych poziomów cen.
W Polsce ceny tuczników w górę
Na naszym rynku dzieje się coś co zdarza się bardzo rzadko. Ceny rosną mimo braku wzrostu stawek na niemieckiej giełdzie VEZG. Podwyżki na razie mają raczej charakter symboliczny, ale są. W ostatnich dniach skupujący podnieśli stawki o maksymalnie 10 gr/kg wagi poubojowej do poziomu nie przewyższającego 9,6 z...
