Delikatne wzrosty
W kraju z kolei po wzroście cen na VEZG w ubiegłym tygodniu do historycznie wysokiego poziomu 2,38 euro/kg w klasie E czyli ok. 11 zł/kg wagi poubojowej skupujący długo zwlekali z jakimikolwiek podwyżkami. Zakłady, szczególnie te największe w zasadzie czekały do ostatniego poniedziałku, by dokonać korekt cenników. I tak wzrosty nie były dokładnym przełożeniem podwyżki w Niemczech. Przeważnie ceny podniesiono o 15 gr/kg wagi poubojowej i maksymalnie 10 gr/kg wagi żywej.
Tym samym cena tucznika w klasie E zbliża się do 11 zł, a maksymalne stawki za wagę żywą to przeważnie 8,5-8,7 zł/kg netto. Tylko gdy kupujący ma spore problemy z zapewnieniem surowca jest w stanie zaoferować wyższe stawki, są to jednak sytuacje jednostkowe. Obecny tydzień nie przyniósł wzrostu ceny na VEZG, stąd też krajowi skupujący nie kwapią się aby dokonywać korekt w cennikach mimo, że na rynku jak na dłoni widać braki surowca. Co więcej wzrosty na rynku niemieckim z zeszłego tygodnia sprawiły, ze ewentualny przywóz wieprzowiny z Zachodu stał się w zasadzie nieopłacalny.
Potencjał do podwyżek
Analizując ostatnie notowanie cen na VEZG w...
