To już nie jest spadek cen to ostry zjazd cenowy. Mowa o sytuacji na rynku wieprzowiny. Ceny topnieją w zastraszającym tempie i nie widać końca.
Znów spadła cena tuczników na giełdzie VEZG
Nowy rok i nowe rekordy spadków – w ciągu pierwszych kilkunastu dni nowego 2025 roku ceny tuczników na niemieckim rynku spadły o 20 eurocentów do poziomu 1,72 euro/kg w klasie E. Do tego wiele zakładów podniosło wymagania jakościowe dla kategorii w klasyfikacji EUROP co powoduje kolejną korektę ceny o kilka groszy/kg.
W takiej sytuacji o ile jeszcze w starym roku 8 zł/kg w klasie E było osiągalne, tak teraz 7 złotych za kg netto jest już tylko w sferze marzeń producentów tuczników. Po wczorajszej obniżce na VEZG ceny spadły o kolejne 30-35 gr/kg w klasie E. O ile ta obniżka jest proporcjonalna do niemieckiej korekty, o tyle ta zeszłotygodniowa była duża większa niż redukcja cen za Odrą. Tam w zeszłym tygodniu ceny spadły także o 10 eurocentów, a nasi skupujący obniżyli stawki poubojowe o 60 gr/kg.
W sumie obie obniżki zbiły ceny poubojowe do maks. 6,7 zł/kg w klasie E, a w rozliczeniach za żywiec stawki podstawowe spadły poniżej 5 zł/kg, a c...
