Zamiast Marché du Porc Breton będzie Marché du Porc Français
Francuska giełda świń rzeźnych Marché du Porc Breton (MPB) dokonała zmiany nazwy. Od walnego zgromadzenia w dniu 6 czerwca używana jest nowa nazwa – Marché du Porc Français (MPF).
Zobacz też: ASF: wyznaczono już 7 ognisk. Gdzie tym razem zaatakował wirus?
Ta zmiana ma na celu podkreślenie, że giełda ta oferuje informacje o cenach dla całego francuskiego rynku świń. Obecnie trzy firmy ubojowe spoza Bretanii – Vallégrain, Tradival i Holvia – kupują świnie na MPF.
Rekordowa cena bazowa sprzedaży świń w 2023 roku
Według danych MPF w Plérin co tydzień odbywają się aukcje około 30 tysięcy świń rzeźnych od 700 producentów. W 2023 roku łącznie sprzedano około 1,34 miliona zwierząt. To było o 1,5% mniej niż w poprzednim roku. Z rocznego raportu wynika, że średnia cena bazowa wyniosła 2,115 euro za kilogram, co stanowiło historyczny rekord.
Źródło: AgraEurope
Fot. Envato Elements
