W czwartek i piątek niektóre ubojnie podniosły cenniki o 10-15 groszy/kg w wadze poubojowej. Tylko największe podmioty podniosły cenę o 25-30 groszy. Tym samym, cena tuczników w wadze żywej powinna wzrosnąć o nawet o ponad 30 groszy/kg. Niestety mało, który skupujący dokonał takiej korekty cen. Jest to odwrotna sytuacja niż bywało podczas spadków cen. Wtedy nawet szacunek, że VEZG obniży cenę, wywoływała spadki.
Jest to główna bolączka krajowego rynku tuczników, który mniej interesuje się sytuacją popytowo-podażą, a bardziej tym, jakie decyzje są podejmowane na niemieckiej „dużej” giełdzie. A co tym razem wywołało podwyżki cen w Niemczech? Tutaj analitycy są zgodni – fala upałów w całej Europie obniżyła podaż tuczników, co spowodowało kłopoty z zapewnieniem odpowiedniej ilości surowca w ubojniach. Na razie nie widać oznak szybkich spadków. jbr
Zobacz wszystkie ceny skupu świń w Twojej okolicy - sonda cenowa!
