Skup świń: Na rynku jest mało towaru

Nie jest to może informacja, która wprowadza hodowców w euforię, ale przynajmniej wygląda na to, że spadki zostały wyhamowane. Dane z dużej giełdy VEZG mówią o podaży tuczników mniejszej o 5% względem poprzedniego tygodnia oraz o nieco lżejszych świniach. To może wskazywać, na to, że ceny nie będą dalej spadać i w kolejnych notowaniach 1,42 euro/kg w klasie E jest niezagrożone.

Co więksi optymiści mówią, że obecny tydzień stabilizacji cen wróży podwyżki w przyszłym tygodniu. Jednak jak mówią krajowi pośrednicy, w handlu tucznikami mamy dość specyficzny czas. Towaru na rynku nie ma zbyt wiele, a zapotrzebowanie ubojni jest również umiarkowane. Dziwi to o tyle, że wchodzimy w sezon grillowy oraz komunijny, a pogoda sprzyja większemu popytowi na wieprzowinę. Sytuacja wydaje się co najmniej dziwna.

Można jedynie się domyślać, że pogłoski o sporych transportach elementów wieprzowych z Hiszpanii i Niemiec, które ponoć trafiły do masarni szczególnie na zachodzie Polski są prawdziwe. Informacje są nieoficjalne, jednak zachowanie rynku potwierdza te doniesienia.

Tym bardziej,  skupujący tuczniki, mimo braku zmiany ceny w Niemczech,...