Do niedawna żyto jare miało marginalne znaczenie w uprawie, nie było także ujmowane w statystykach GUS. Według danych ARiMR w roku 2023 powierzchnia uprawy tego zboża w Polsce wynosiła 21 tys. ha. Na tle innych zbóż nie jest to duży areał, ale zarejestrowane w 2023 r. formy mieszańcowe mogą zmienić tę sytuację. Obecnie w KR zarejestrowanych jest 8 odmian żyta jarego, w tym 6 populacyjnych (jedna przeznaczona jest do uprawy na zielonkę) oraz 2 mieszańcowe (patrz tab. 1.).
Odmiany mieszańcowe żyta jarego
Odmiany mieszańcowe żyta jarego wyróżniają się bardzo dobrą plennością (tab. 2.). Ponadto są wyraźnie niższe od typów populacyjnych, cechują się też większą odpornością na wyleganie i większą liczbą opadania, jednak wyraźnie niższą zawartością białka. Na popularność uprawy jarego żyta mieszańcowego duży wpływ może mieć także atrakcyjna cena materiału siewnego w odniesieniu do innych gatunków zbóż.
[bie]
