W krajobrazie naszego kraju wiosną na polach widać więcej niż przed kilkoma jeszcze laty pól z kłoszącą się pszenicą ościstą. Kiedyś odmiany takie promowano jako jedną z metod walki ze zwierzyną leśną i to do pewnego stopnia się sprawdzało i nadal sprawdza. Dzisiaj natomiast rolnicy wybierają te odmiany już nie tylko z tego powodu. Otóż jako odmiany niejednokrotnie wczesne, potrafią one zakwitać i nalać ziarno przed najgorętszym okresem w roku, czyli czerwcowymi upałami. Można by powiedzieć, że wczesne odmiany bezostne też to potrafią. I jest to prawda, tylko że odmiany ościste mają nad nimi nierzadko tę przewagę, że są też odporniejsze na niedobory wody, z którymi borykamy się praktycznie co roku wiosną. I oto mamy dwa nowe czynniki, które wpływają na coraz większe zainteresowanie ostkami.
Zobacz także: Zdaniem eksperta - dlaczego jęczmień ozimy gorzej plonował?
Odmiany ościste - jakie mają zalety?
Z własnej praktyki rolniczej mogę potwierdzić, że odmiany ościste lepiej znoszą braki opadów i wyższe temp...
