Naukowcy przebadali 15 mężczyzn, którzy podczas czterech różnych treningów posilali się odpowiednio: mlekiem krowim, mlekiem sojowym, przetworami mlecznymi oraz napojem izotonicznym. Następnie pobierano od nich krew i mocz oraz analizowano stopień odwodnieni, a także pokrycia zapotrzebowania na składniki pokarmowe. Okazało się, że wszystkie produkty mleczne nie tylko lepiej gasiły pragnienie, ale także powodowały zatrzymanie większej objętości wody w organizmie.
Wszystko dzięki naturalnej równowagi zawartych w nim węglowodanów, białek i sodu. Napój izotoniczny miał jednaj jedną przewagę, otóż przyjemniej się go piło i powodował mniejsze uczucie „pełna”, które – jak argumentowali naukowcy – związane było ze zdecydowanie mniejszą zawartością białka w porównaniu z napojami i przetworami mlecznymi. mj
Źródło: Time
