Według danych FAOSTAT globalny przemysł ziemniaczany Chiny to główny producent ziemniaków na świecie. W 2023 roku swój wkład w rynek ziemniaka miały również Indie, Ukraina, Rosja oraz Stany Zjednoczone.
Producenci ziemniaka na świecie
Liderzy w produkcji ziemniaków to:
- Chiny : 93 491 818 ton
- Indie : 60 142 000 ton
- Ukraina : 21 358 630 ton
- Stany Zjednoczone : 19 992 090 ton
- Rosja : 19 327 000 ton
- Niemcy : 10 497 430 ton
- Bangladesz : 9 872 000 ton
- Francja : 8 800 000 ton
- Polska : 8 200 000 ton
- Holandia : 7 885 000 ton
Zobacz także: Jak zmniejszyć zimowe straty składników pokarmowych z gleby?
Na którym kontynencie uprawia się najwięcej ziemniaków?
Jeżeli spojrzeć na to zestawienie pod kątem kontynentów, niewątpliwym liderem staje się Azja. Na drugim miejscu Europa, a następnie Ameryka Północna oraz Afryka.
Powierzchnia uprawy ziemniaka na świecie
Dane FAOSTAT z 2023 roku wskazują, że łączna powierzchnia zbiorów ziemniaka wyniosła 16,8 mln ha. Jest to jednak spadek, ponieważ w 2022 roku powierzchnia ta wynosiła 18,1 mln ha.
Mniejsza powierzchnia, nie oznacza mniejszych plonów. Te zwiększyły się do wartości 383 mln ton. W 2022 roku było to 376 mln ton.
Bernat Patrycja
na podst. potatonewstoday
Fot: Canva
