W Europie ze względu na opóźnione sadzenie ziemniaków ,zbiory wczesnych odmian zostaną przełożone w czasie. Zwiększy to presję na akcję do końca sezonu 2022/2023. Ponadto wolne zapasy są poniżej średniej, a światowy popyt na przetworzone produkty pozostaje wysoki, tym samym doprowadziło to do zwiększenia konkurencyjności między przetwórcami.
Holenderski związek przetwórców ziemniaków Vavi opublikował dane dotyczące przetwórstwa, które wykazały duży popyt na surowiec w marcu 2023 r. Liczby wskazują, że zużycie ziemniaków do przetwórstwa w miesiącu wynosi 350,7 tys. ton, co oznacza wzrost o 11,3 tys. ton, a to z kolei przekłada się na wzrost o 3,3% w porównaniu z analogicznym okresem ubiegłego roku.
Szacunkowe ceny ziemniaków z przeznaczeniem na przetwórstwo w Holandii na dzień 18 kwietnia osiągnęły cenę 330 euro za tonę. Tydzień później 25 kwietnia cena ta zdążyła już wzrosnąć do wartości 345 euro za tonę, jest to wzrost aż o 63,5% w porównaniu do ceny z zeszłego roku z analogicznego okresu i najwyższa wartość od 2014 roku.
Notowania ziemniaków na rynkach hurtowych w Polsce
W ostatnich dniach widoczna jest poprawa cen ziemniaków ze zbiorów w roku 2022, jeżeli mowa o dużym hurcie. Zmiana ta wynosiła od 3 do 8%, w zależności od odmiany, a średnia cena wskoczyła na pułap drugiej najwyższej w przeciągu ostatnich dziesięciu lat.
- odmiany żółte – wzrost od początku kwietnia o 5,8%, średnia cena: od 0,93 do 1,27 zł/kg,
- odmiany czerwone – wzrost od początku kwietnia o 3,6%, średnia cena: od 1,00 do 1,27 zł/kg,
- odmiany białe – wzrost od początku kwietnia o 2,6%, średnia cena: od 1,07 do 1,33 zł/kg.
Warszawski Rynek Rolno-Spożywczy Bronisze
- ziemniaki – 1,20 – 1,66 zł/kg,
- ziemniaki irga – 1,30 – 1,66 zł/kg,
- ziemniaki młode – 3,00 – 4,00 zł/kg.
Giełda Kaliska – Kalisz
- ziemniaki import – 3,00 – 4,00 zł/kg,
- ziemniaki krajowe – 1,00 – 1,46 zł/kg.
Łódzki Rynek Hurtowy Zjazdowa S.A.
- ziemniaki – 1,00 – 1,40 zł/kg,
- ziemniaki Cypr – 3,20 – 4,00 zł/kg,
- ziemniaki Grecja – 3,30 – 3,50 zł/kg.
Wielkopolska Gildia Rolno-Ogrodnicza S.A. Poznań
- ziemniaki – 1,20 – 1,53 zł/kg.
Rolno-Spożywczy Rynek Hurtowy S.A. w Radomiu
- ziemniaki – 1,00 – 1,20 zł/kg.
Bernat Patrycja
Źródło: east-fruit/freshplaza/freshmarket/notowania z oficjalnych stron rynków
Fot: envato.elements
