Roślinne jajko z ziemniaka
Oferowany jest w dwóch wersjach objętościowych, tj. 400 ml i 1000 ml. Innowacyjny towar przeznaczony jest dla tzw. sektora HORECA, czyli sieci hoteli, restauracji i cateringu oraz dostępny również w sprzedaży detalicznej.
Zobacz także; Zwiększona powierzchnia uprawy ziemniaków i ich ceny na rynkach hurtowych
Jaja roślinne nie są tożsame z jajami konwencjonalnymi, ale mają dać ten sam smak i wygląd przygotowywanych produktów.
Pozyskane białko ziemniaczane nie zawiera cholesterolu ani tłuszczów nasyconych. Określone przez producenta jako wszechstronne, może być używane do przygotowywania jajecznicy, omletów, ciast i innych dań, do których potrzebne są standardowe jajka.
Ten artykuł pochodzi z wydania top Ziemniaki 3/2024
czytaj więcej
