Sprawcami suchej zgnilizny bulw ziemniaka są grzyby z rodzaju Fusarium. Warto dodać, że są to inne gatunki niż najczęściej omawiane fuzariozy zbóż, bobowatych czy warzyw. Na bulwach są to F. coeruleum, F. sulphureum, czy F. sambucinum.
Patogeny te żyją w glebie i w resztkach pożniwnych, a ich źródłem na polu są przede wszystkim porażone bulwy. Grzyby są zdolne do przetrwania także na sprzęcie, ścianach i podłogach magazynów ziemniaków. Zatem bardzo łatwo z gleby czy maszyn doprowadzić do niezamierzonej inokulacji bulw zdrowych, czyli pokrycia ich zarodnikami.
Jak dochodzi do infekcji?
Warto jednak zauważyć, że zarodniki nie są zdolne do infekowania bezpośrednio bulw przez zdrową skórkę. Aby doszło do rozwinięcia się patogenu w miąższu i rozwoju procesu chorobowego, niezbędne jest uszkodzenie skórki, np. rana czy odcisk (nawet w magazynie pod wpływem ucisku zbyt dużej masy bulw, zwłaszcza jeśli pod koniec przechowywania tracą one turgor). Jednak większość infekcji ma miejsce przez rany powstałe podczas zbi...
