Omówiony wcześniej rozwój i wzrost pędów wyznaczany był dwoma sposobami – na podstawie wielkości i liczby pojawiających się pędów bocznych lub stopnia zakrycia międzyrzędzi. Równolegle do tych faz przebiegał rozwój części podziemnej rośliny, czyli korzeni, stolonów i bulw. Warto przyjrzeć się ich budowie, aby wyjaśnić zachodzące w glebie procesy.
Skomplikowany układ
Część podziemna ziemniaka rozmnażanego wegetatywnie (z sadzeniaków) składa się z kilku rodzajów organów. Z bulwy matecznej wyrasta kiełek, który staje się pędem. Część podziemna pędu (łodygi) pokryta jest korkiem z przetchlinkami. W normalnych warunkach rośnie ona pionowo w dół. Na pędzie podziemnym pojawiają się liczne, ale stosunkowo słabe korzenie, tworząc systemy wiązkowe. Korzenie te mają rozgałęzienia kolejnych stopni. Ważną z agrotechnicznego punktu widzenia informacją jest mały zasięg poziomy i ...
