Zbliżające się Święta Wielkanocne wpływają na stopniowy wzrost stawek żywca wieprzowego w skupach. W tym tygodniu cenniki za klasę E zostały podniesione o 5 groszy netto. Przedstawiciele rzeźni przewidują, że w kolejnych tygodniach czekają nas ponownie podwyżki.
Niemieckie stawki w górę
Od niespełna pięciu tygodni na giełdzie w Niemczech obserwowaliśmy niezmienne 1,52 euro za kg/wbc. Z początkiem marca niemieccy rolnicy sprzedają swoje świnie za 1,54 euro za kg/wbc. Podwyżka nie jest pokaźna, ale zmiany na sąsiednim rynku mogą mieć wpływ na polskie skupy.
W rzeźniach spokój
Przedstawiciele skupów mówią o trwającym zastoju i przewidują, że w ciągu dwóch, trzech tygodni stawki ruszą w górę. Skupujący świnie w rzeźniach, które podwyższyły ceny, prognozują dalsze wzrosty.
Ile płacą w tym tygodniu?
Według cotygodniowej sondy redakcji „top agrar Polska” najwyższa stawka za żywiec wieprzowy to 5,0 zł/kg w centralnej części kraju.
Najniższa cena, którą odnotowaliśmy, to 4,40 zł/kg w kujawsko-pomorskim. Średnia stawka za żywiec wieprzowy wzrosła o 5 groszy od ostatniej aktualizacji i wynosi 4,64 zł/kg.
Cena za wbc to średni...
