Zdaniem ekspertów pierwsze półrocze 2018 r. upłynie niestety pod znakiem spadków cen wieprzowiny. Już w połowie grudnia 2017 r. cena kilograma żywca wieprzowego wynosiła 4,59 zł, czyli o 2% mniej niż miesiąc wcześniej i o 10% mniej niż w 2016 r.
Jak wynika z cotygodniowej sondy cenowej, przeprowadzanej przez naszą redakcję w drugim tygodniu stycznia tego roku stawka za tuczniki spadła do 4,13 zł/ kg żywca. W kolejnym tygodniu było jeszcze gorzej – ceny żywca spadły średnio do 3,96 zł/kg. Najniższa notowana w naszej sondzie stawka wynosiła zaledwie 3,50 zł/kg. Cena ta nie dotyczy terenów dotkniętych przez ASF, ale wolnych od choroby regionów centralne i zachodniej Polski.
W Niemczech cena spadła z 1,37 euro/kg do 1,34 euro/kg co powoduje, że obecna stawka jest niższa od minimalnej ceny, jaką uzyskiwali nasi zachodni sąsiedzi w zeszłym roku.
pj-t
