Grønbo to typowa ferma na południu Danii, utrzymująca 2200 loch, nastawiona na produkcję 30-kg prosiąt. Zatrudnionych jest tutaj 15 osób aż sześciu narodowości. W chlewniach spotykamy obsługę z Danii, ale też z Włoch, Niemiec, Rumunii, Ukrainy, a nawet Wietnamu. Roczna sprzedaż warchlaków wynosi 75 tys., z czego 60 tys. trafia do 3 duńskich, lokalnych odbiorców, a 15 tys. do producentów tuczników w Niemczech. Właścicielem Grønbo jest Claus Barun Jørgensen, jednak za całość produkcji odpowiada menedżer – Charlotte Delf i to ona wprowadza nas w meandry tego gospodarstwa.
