W UE od sierpnia br. notowane są systematyczne spadki cen bydła, obecnie ukształtowały się na poziomie 4,85 euro/kg. Taką cenę utrzymują na dość stabilnym poziomie wysokie stawki za jałówki, sięgające nadal 5,02 euro/kg. To kategoria bydła wciąż poszukiwana i najbardziej stabilna w długookresowej analizie. Największy spadek notowań obserwowany jest w przypadku krów, ale to nic nowego, bowiem jesienią zwykle w ubojniach jest ich więcej, co jest związane z końcem sezonu pastwiskowego. Obecnie w UE średnio za byki w kl. R rolnicy otrzymują 4,84 euro/kg.
