Podczas ostatniego Forum rolników i agrobiznesu prof. Michał A. Jerzak objaśniał rolę kontraktów terminowych jako podstawowych instrumentów zarządzania ryzykiem cenowym dla towarów rolnych.
– Powiedzmy sobie szczerze: kto nie wszedł na rynki terminowe i nie funkcjonuje na nich, ten ponosi koszty światowej zmienności cen – tłumaczył prof. Jerzak.
