Burak cukrowy: jest potencjał do zwiększenia produkcji. Co o rynku buraka, mówi Roman Kubiak, prezes Pfeifer & Langen?

Cenna roślina płodozmianowa, jaką jest burak cukrowy, cieszy się od poprzedniego roku większym zainteresowaniem, a to wszystko dzięki cenie, która znacząco wzrosła. Dla wielu gospodarstw oznaczało to, że na burakach zarobili w 2022 r. najwięcej.